بهترین میگو برای پخت کوکتل میگو، غذایی دریایی خوشمزه برای همه فصول سال

بهترین میگو

بهترین میگو برای کوکتل


بهترین میگو را می توانید در تهیه کوکتل که یک خوراکی کلاسیک است  را استفاده کنید. بهترین میگو برای کوکتل بعنوان یک پیش غذا شام شیک درمهمانی به اندازه کافی  لذت بخش است. بهترین میگو کوکتل  نیز یک غذای مناسب برای آماده سازی در زمان کوتاه  و در هر زمان از سال است. آموزش آماده سازی کوکتل میگو را در این مقاله دنبال کنید.

این غذای آسان و راحت را در هرجایی می توانید هرکجا بخواهید مانند پیکنیک آماده کنید. می توانید میگو را قبل از یک روز و سس کوکتل تا سه روز قبل از زمان طبخ کنید. این میتواند به اماده سازی و نگرانی شما در آماده سازی غذا کمک کند.
این ساده ترین و خوشمزه ترین روش برای تهیه میگوهای کوکتل خوشمزه است. این غذای خوشمزه را با یک سس خوشمزه می توانید سرو کنید.

مواد لازم برای تهییه بهترین میگو برای پخت کوکتل میگو

10 فنجان آب سرد
2 هویج متوسط (چهار گوش خرد شود)
کرفس 2 ساقه (چهار گوش خرد شود)

جعفری 2 ساقه

1 پیاز بزرگ (چهار گوش خرد شود)
1 سیر سر (نصف شده)
1 لیمو (نصف شده)
5 عدد جوانه آویشن تازه
500 گرم میگو

مراحل پخت بهترین میگو برای کوکتل میگو

1) مواد لازم را فراهم کنید. یک کاسه بزرگ را با یخ پر کنید و هنگام تهیه آبگوشت در یخچال قرار دهید.

2) آب را در یک قابلمه بزرگ اضافه کنید و در ادامه هویج ، کرفس ، پیاز ، سیر ، لیمو ، جعفری و آویشن را اضافه کنید. روی حرارت زیاد بجوشانید ، سپس حرارت را کم کنید و 10 تا 30 دقیقه بپزد یا تا زمانی که سبزیجات کمی نرم شوند و آبگوشت معطر شود.

3) میگوها را در آب داغ بریزد، گاهی هم بزنید تا صورتی رنگ شود و دما یکنواخت پخش شود. این کار حدود 2 دقیقه طول می کشد. هرچه میگو بزرگتر باشد، مدت زمان بیشتری طول خواهد کشید.

بهترین میگو

بهترین میگو

4) میگوها را از مواد پخت و پز خارج کنید و سریعاً آنها را به کاسه یخ اضافه کنید تا سریع خنک شوند.

5) رگ میگو را در بردارید ، سپس پوسته را به سمت دم بکشید. دم را روی میگو بگذارید. میگوها را روی بشقاب سرو ، روی آن قرار دهید و در یخچال قرار دهید.

6) در حالی که میگو همچنان در یخچال خنک می شود ، سس کوکتل را آماده کنید.

7) میگو را در کنار سس کوکتل و برشهای اضافی لیمو نیز سرو کنید.

 

نکته

همچنین می توانید میگو را درون تابه دو طرف یا فر بپزید.

 

سس مخصوص کوکتل میگو

 

1/2 فنجان سس چیلی
1/2 فنجان سس کچاپ
1/2 فنجان سس سفید
2 قاشق غذاخوری آب لیمو (حدود 1 لیمو کوچک تازه )
1 تا 2 قاشق غذاخوری ترب کوهی
1 قاشق سس ورستر شایر
1 قاشق سس تابسکو
نمک  و فلفل سیاه واسه طعم دادن

بهترین میگو

بهترین میگو

مراحل آماده سازی سس برای سرو بهترین میگو برای کوکتل

سس چیلی، سفید و کچاپ را در یک کاسه ترکیب کنید. آب لیمو ، ترب کوهی ، ورستر شایر و سس تابسکو را اضافه کنید. در صورت لزوم نمک و فلفل سیاه تازه را برای مزه دار کردن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. در کنار یک بشقاب کوتل های خوشمزه یک غذای دریایی سرو کنید.

 

دسته‌بندی نشده

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سفارش تلفنی 02188904808