بهترین میگو برای پخت کوکتل میگو، غذایی دریایی خوشمزه برای همه فصول سال

بهترین میگو

بهترین میگو را می‌توانید در تهیه کوکتل که یک خوراکی کلاسیک است استفاده کنید. بهترین میگو برای کوکتل بعنوان یک پیش غذای شام شیک درمهمانی به اندازه کافی  لذت بخش است. بهترین میگو کوکتل  نیز یک غذای مناسب برای آماده سازی در زمان کوتاه  و در هر زمان از سال است. آموزش آماده سازی کوکتل میگو را در این مقاله دنبال کنید.

این غذای آسان و راحت را در هرکجا که بخواهید، حتی در پیکنیک، می‌توانید آماده کنید. می‌توانید میگو را از یک روز قبل و سس کوکتل را تا سه روز قبل از زمان سرو طبخ کنید. این‌کار می‌تواند به اماده سازی غذا کمک کرده و نگرانی شما را از بین ببرد.
این ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین روش برای تهیه میگوهای کوکتل خوشمزه است. این غذای خوشمزه را با یک سس خوشمزه می توانید سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه بهترین میگو برای پخت کوکتل میگو

۱۰فنجان آب سرد
۲هویج متوسط (چهار قاچ شود)
کرفس ۲ساقه (چهار قاچ شود)

جعفری ۲ساقه

۱پیاز بزرگ (چهار قاچ شود)
نصف بوته سیر
۱لیمو (نصف شده)
۵عدد جوانه آویشن تازه
۵۰۰گرم میگو

مراحل پخت بهترین میگو برای کوکتل میگو

مواد لازم را فراهم کنید. یک کاسه بزرگ را با یخ پر کنید و هنگام تهیه آبگوشت در یخچال قرار دهید.

آب را در یک قابلمه بزرگ ریخته، و در ادامه هویج، کرفس، پیاز، سیر، لیمو، جعفری و آویشن را اضافه کنید تا روی حرارت زیاد بجوشد. سپس حرارت را کم کنید  تا به مدت ۱۰ الی ۳۰ دقیقه، و یا تا زمانی که سبزیجات کمی نرم شوند و آبگوشت معطر شود، بپزد.

میگوها را در آب داغ ریخته، گاهی هم بزنید تا صورتی رنگ شده و دما یکنواخت پخش شود. این کار حدود ۲ دقیقه طول می کشد. هرچه میگو بزرگتر باشد، مدت زمان بیشتری طول خواهد کشید.

بهترین میگو
بهترین میگو

میگوهارا از مواد دیگر جدا کنید و سریعاً آنها را به کاسه یخ اضافه کنید تا خنک شوند.

رگ میگو را در بیارید، سپس پوسته را به سمت دم بکشید. دم را روی میگو بگذارید بماند. میگوها را روی بشقاب سرو قرار داده، و در یخچال بگذارید.در حالی که میگو همچنان در یخچال خنک می شود، سس کوکتل را آماده کنید.

میگو را در کنار سس کوکتل و برش‌های اضافی لیمو سرو کنید.

 

نکته:

همچنین می‌توانید میگو را درون تابه دو طرفه یا فر بپزید.

سس مخصوص کوکتل میگو

۱/۲ فنجان سس چیلی
۱/۲ فنجان سس کچاپ
۱/۲ فنجان سس سفید
۲قاشق غذاخوری آب لیمو (حدود ۱لیمو کوچک تازه )
۱ تا ۲قاشق غذاخوری ترب کوهی
۱قاشق سس ورستر شایر
۱قاشق سس تاباسکو
نمک  و فلفل سیاه واسه طعم دادن

بهترین میگو
بهترین میگو

مراحل آماده سازی سس برای سرو بهترین میگو برای کوکتل

سس چیلی، سفید و کچاپ را در یک کاسه ترکیب کنید. آب لیمو، ترب کوهی، ورستر شایر و سس تاباسکو را اضافه کنید. در صورت لزوم نمک و فلفل سیاه تازه را برای مزه دار کردن اضافه کنید. خوب مواد را مخلوط کنید. در کنار یک بشقاب از کوکتل های خوشمزه، این غذای دریایی را سرو کنید.

 

اشتراک گذاری

اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در whatsapp
اشتراک گذاری در telegram

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سفارش تلفنی 02122034831