منو
بهترین میگو را میتوانید، در تهیه کوکتل که یک خوراکی کلاسیک است استفاده کنید. بهترین میگو برای کوکتل بهعنوان یک پیش غذای شام شیک درمهمانی به اندازه کافی لذت بخش است. بهترین میگو کوکتل نیز یک غذای مناسب برای آمادهسازی در زمان کوتاه و در هر زمان از سال است. آموزش آمادهسازی کوکتل میگو را در این مقاله دنبال کنید.
این غذای آسان و راحت را در هرکجا که بخواهید، حتی در پیکنیک، میتوانید آماده کنید. میتوانید میگو را از یک روز قبل و سس کوکتل را تا سه روز قبل از زمان سرو طبخ کنید. اینکار میتواند به آمادهسازی غذا کمک کرده و نگرانی شما را از بین ببرد.
این سادهترین و خوشمزهترین روش، برای تهیه میگوهای کوکتل خوشمزه است. این غذای خوشمزه را با یک سس خوشمزه میتوانید سرو کنید.
مواد لازم را فراهم کنید. یک کاسه بزرگ را با یخ پر کنید و هنگام تهیه آبگوشت در یخچال قرار دهید.
آب را در یک قابلمه بزرگ ریخته، و در ادامه هویج، کرفس، پیاز، سیر، لیمو، جعفری و آویشن را اضافه کنید تا روی حرارت زیاد بجوشد. سپس حرارت را کم کنید، تا بهمدت ۱۰ الی ۳۰ دقیقه، و یا تا زمانی که سبزیجات کمی نرم شوند و آبگوشت معطر شود، بپزد.
میگوها را در آب داغ ریخته، گاهی هم بزنید تا صورتی رنگ شده و دما یکنواخت پخش شود. این کار حدود ۲ دقیقه طول می کشد. هرچه میگو بزرگتر باشد، مدت زمان بیشتری طول خواهد کشید.
میگوهارا از مواد دیگر جدا کنید و سریعاً آنها را به کاسه یخ اضافه کنید تا خنک شوند.
رگ میگو را در بیارید، سپس پوسته را به سمت دم بکشید. دم را روی میگو بگذارید بماند. میگوها را روی بشقاب سرو قرار داده، و در یخچال بگذارید.در حالی که میگو همچنان در یخچال خنک می شود، سس کوکتل را آماده کنید.
میگو را در کنار سس کوکتل و برشهای اضافی لیمو سرو کنید.
همچنین میتوانید میگو را درون تابه دو طرفه یا فر بپزید.
سس چیلی، سفید و کچاپ را در یک کاسه ترکیب کنید. آب لیمو، ترب کوهی، ورستر شایر و سس تاباسکو را اضافه کنید. در صورت لزوم نمک و فلفل سیاه تازه را برای مزهدار کردن اضافه کنید. خوب مواد را مخلوط کنید. در کنار یک بشقاب از کوکتلهای خوشمزه، این غذای دریایی را سرو کنید.
