توپک تن ماهی سوخاری

توپک تن ماهی 

مواد لازم

  • آویشن و ادویه‌های دلخواه
  • سبزی معطر، نمک و فلفل به‌میزان لازم
  • ۲عدد تخم مرغ
  • ۲قوطی کنسرو تن ماهی
  • ۴عدد سیب زمینی متوسط
  • ۲حبه سیر
  • ۲پیمانه پودر سوخاری
  • پنیر پیتزا به میزان دلخواه

در ابتدا، سیب‌زمینی‌ها را آبپز می‌کنیم. تن ماهی را هم داخل ظرفی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه می‌جوشانیم. در مرحله‌ی بعد، سیب‌زمینی را پوست کنده، و رنده می‌کنیم. سپس تن را به‌همراه سیر رنده شده، ادویه‌ها، آویشن و سبزی‌های معطررا به سیب‌زمینی رنده‌شده اضافه  کرده، و مواد را باهم مخلوط می‌کنیم.

دراین‌مرحله، به ترکیب به میزان دلخواه، پنیر پیتزا اضافه کنید؛ بعد، در دو ظرف به طور مجزا تخم‌مرغ زده شده و آرد سوخاری بریزید. حالا ترکیب را به شکل کره‌های گرد کوچک درآورده، ابتدا در تخم‌مرغ و سپس در آرد بغلتانید. گلوله‌ها را یک ساعت در یخچال بگذارید. بعد از آن توپک‌ها آماده‌‌ی سرخ شدنند.

(نوش جان)

اشتراک گذاری

اشتراک گذاری در twitter
اشتراک گذاری در whatsapp
اشتراک گذاری در telegram

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

سفارش تلفنی 02122034831