توپک تن ماهی سوخاری

توپک تن ماهی 

مواد لازم

  • آویشن و ادویه‌های دلخواه
  • سبزی معطر، نمک و فلفل به‌میزان لازم
  • ۲ عدد تخم‌مرغ
  • ۲ عدد کنسرو تن ماهی
  • ۴ عدد سیب‌زمینی متوسط
  • ۲ حبه سیر
  • ۲ پیمانه پودر سوخاری
  • پنیر پیتزا به‌میزان دلخواه

در ابتدا، سیب‌زمینی‌ها را آبپز می‌کنیم. تن ماهی را هم داخل ظرفی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه می‌جوشانیم. در مرحله‌ی بعد، سیب‌زمینی را پوست کنده، و رنده می‌کنیم. سپس تن را به‌همراه سیر رنده شده، ادویه‌ها، آویشن و سبزی‌های معطر، به سیب‌زمینی رنده‌شده اضافه می‌کنیم و مواد را باهم مخلوط می‌نماییم.

در این‌ مرحله، به ترکیبمان به‌میزان دلخواه، پنیر پیتزا اضافه کنید؛ بعد، در دو ظرف به‌طور مجزا تخم‌مرغ زده شده و آرد سوخاری بریزید. حالا ترکیب را به شکل کره‌های گرد کوچک درآورده، ابتدا در تخم‌مرغ و سپس در آرد بغلتانید. گلوله‌ها را یک ساعت در یخچال بگذارید، بعد از آن توپک‌ها آماده‌‌ی سرخ شدنند.

(نوش جان)

اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سفارش تلفنی 02122034831