خواص ماهی کفشک جنوب شامل موارد بسیار ارزشمند و مهم برای بدن است. بسیاری از افراد که به این ماهی علاقمند هستن بخصوص جنوبی های عزیز از خواص ماهی کفشک جنوب بیشتر بهره مند می شوند. خواص ماهی کفشک جنوب را در این مقاله دنبال کنید.
ماهی های کفشک به پهلو شنا می کنند. در کف اقیانوس پنهان می شود و برای طعمه استتار می کنند. این توانایی برای استتار تحت کنترل عصبی است و می تواند در لحظه تغییر کند. این برخی از ویژگی های متناسب با سبک زندگی آن است. هر دو چشم به یک طرف سر است. در طی توسعه، یک چشم به آن طرف مهاجرت می کند.
این ماهی ها زندگی خود را به عنوان یک ماهی معمولی شروع می کنند اما در طی چند هفته بدن آنها مسطح می شوند. کاملاً با زندگی در کف دریا سازگار است.
معمولاً بعضی از خانواده ها چشم خود را در سمت راست بدن و برخی دیگر در سمت چپ نشان می دهند. از دیگر ویژگیهای بارز آن می توان به وجود چشم های بیرون زده ، کشش باله پشتی روی سر و سازگاری با زندگی در بستر دریا اشاره کرد.
معمولاً طرف بدن بدون چشمان رو به بستر دریا بسیار کم رنگ یا بی رنگ است. به طور کلی ، ماهی های مسطح برای جلوگیری از شکارچیان به استتار متکی هستند.
خواص ماهی کفشک جنوباین ماهی یک منبع عالی پروتئین به حساب می آید. مردان به طور مرتب به میزان بیشتری پروتئین یعنی ۵۶ گرم پروتئین و زنان به حدود ۴۶ گرم پروتئین نیاز دارند. تقریباً نیمی از نیازهای پروتئینی توصیه شده روزانه شما را کم می کند.
پروتئین برای حفظ و ترمیم بافت ها ، ماهیچه ها و اندام های بدن نیز لازم است. ماهی کفشک منبع خوبی از اسیدهای آمینه ضروری را ارائه می دهد. علاوه بر این ، دارای مقادیر زیادی اسیدهای چرب امگا ۳ است.
مصرق ۱۰۰ گرم گوشت پخته شده برابر با ۱۱۷ کالری است. که آن را به یک ماده غذایی کم چرب تبدیل می کند. رژیم غذایی کم چرب به فرد کمک می کند کالری کمتریدریافت کند و مدیریت وزن را آسان تر کند.
این ماهی ها دارای چربی کمی مانند چربی اشباع شده هستند. چربی موجود در مواد غذایی منبع خوبی برای کالری است که به جذب ویتامین های محلول در چربی کمک می کند.
کلسترول سالم عملکرد صحیح قلبچربی های غیر اشباع موجود در این ماهی سبب افزایش کلسترول خوب بدن و کاهش کلسترول مضر در بدن می شود که سبب افزایش صحیح عملکرد قلب می شود. این اسید های چرب؛ غیر اشباع سبب باز شدن عروق و جلوگیری از انسداد عروق می شوند.
این ماهی منبع عالی ویتامین هایی مانند منیزیم، ویتامین B و فسفر است. بدن برای تبدیل مواد غذایی به انرژی به ویتامین B نیاز دارد. همچنین ویتامین B برای تولید گلبولهای قرمز حاوی هموگلوبین ضروری است.
گلبول های قرمز برای جریان اکسیژن بسیار ضروری است. منیزیم به عنوان یک ماده معدنی، به تولید انرژی، ساخت پروتئین و کمک به قند خون یا کنترل فشار خون کمک می کند. با این حال، فسفر برای استخوانها و دندانهای سالم لازم است.
ماهی کفشک سرشار از اسید چرب امگا ۳ هستند که در مراحل اولیه برای زنان باردار ضروری است. این امر به رشد قلب ، مغز و همچنین قسمت های مهم بدن یا عملکردهای بدن به ویژه اعصاب کودک در دوران بارداری کمک می کند.
همچنین این اسید های چرب برای بچه ها در سنین ابتدایی لازم است تا عملکرد مغز و عصب خود را ارتقاء دهد.
افسردگی را کاهش می دهدمطالعات نشان می دهد که مصرف این ماهی احتمال افسردگی را کاهش می دهد. تحقیقات نشان داده است که افرادی که این ماهی را مصرف کرده اند در مقایسه با افرادی که مصرف نکرده اند ، احتمال افسردگی را ۱۷ درصد کاهش می دهد. مواد مغذی مانند اسیدهای چرب امگا ۳ ، ویتامین ها ، پروتئین و مواد معدنی سبب کاهش احتمال افسردگی است.
مطالعات نشان داده اند که مصرف غذاهای دریایی تازه مانند کفشک ماهی سبب افزایش عملکرد صحیح عصب مغزی می شود. زیرا باعث تقویت جریان خون به مغز می شود. مطالعات افزوده شده است همچنین به مقابله با بیماری آلزایمر کمک می کند.
به نظر می رسد مصرف ماهی برای بیماران دیابتی مفید است. مصرف کفشک به مقابله با دیابت و همچنین احتمال ابتلا به دیابت کمک می کند.
اسیدهای چرب امگا ۳ کافی برای کمک به استخوان ها باعث تسکین آرتریت می شود و همچنین از سایر بیماری های مرتبط با التهاب مانند بیماری های قلبی جلوگیری می کند. امگا ۳ موجود در ماهی کفشک به کاهش سطح چربیهای خون ناسالم ، افزایش کلسترول سالم ، کاهش رشد گرفتگی عروق و همچنین فشار خون کمک می کند.
