پلو میگو

پلو میگو

مواد لازم

  • ۴ قاشق کره یا روغن
  • ۴ عدد تخم‌مرغ
  • ۳ لیوان برنج پخته شده
  • سبزیجات معطر به‌میزان دلخواه
  • نیم کیلو میگوی پاک شده
  • نمک و فلفل و ادویه به‌میزان دلخواه

درون تابه یک قاشق کره را با حرارت ذوب می‌کنیم. تخم‌مرغ را اضافه کرده و کامل سرخ می‌کنیم. پس از سرخ شدن تخم‌مرغ را کنار بگذارید، ولی درجایی که گرم بماند.

کره‌ی باقی‌مانده را در تابه دیگری ریخته و وقتی داغ شد سبزی معطر و میگو را به آن اضافه کنید. (تا زمانی که میگو صورتی رنگ شود نگه دارید.)  سپس تخم‌مرغ را تکه تکه کنید و به تابه دوم اضافه کنید. در این زمان، نمک و فلفل را اضافه کرده، و خوراک آماده‌شده را بابرنج پخته شده مخلوط کنید.

غذا آماده‌ی سرو است.

اشتراک گذاری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سفارش تلفنی 02122034831