سکن

سکن

این کالا موجود نیست

موجود شد به من خبر بده

توضیحات

ماهی سکن

 

  • ماهی سکن یا سوکلا(Rachicentron canadum) از گونه‌های بومی خلیج‌فارس و دریای‌عمان به‌شمار می‌رود. این ماهی حداقل دارای سه جمعیت هرمزگان، بوشهر و چابهار بوده، و جمعیت سوکلای هرمزگان نسبت به جمعیت‌های چابهار، بندر دیر و دیگر نقاط از وضعیت بهتری برخوردار است.

  • سکن دارای بدنی کشیده، و تا حدودی استوانه‌ای است. سر ماهی نیز پهن و فشرده است. رنگ ماهی در ناحیه پشتی قهوه‌ای تیره بوده، به‌طوری که به سمت شکم ماهی که می‌رویم، به تدریج کمرنگ‌ترشده، و درناحیه شکم سفیدرنگ می‌شود. فلس های این ماهی کوچک بوده و در پوست ضخیم ماهی فرورفته است. برای سهولت در مصرف ماهی، می‌توانید هنگام خرید آن از آسان ماهی، درخواست کنید تا پوست ماهی را برایتان جداکنند.

  • حداکثر طول ثبت شده توسط این ماهی ۲۰۰ سانتی‌متر، و حداکثر وزن ثبت شده نیز ۶۸ کیلوگرم بوده، درحالی که میانگین طول مشاهده شده ماهی ۱۱۰ سانتی‌متر است. این ماهی برای انسان‌ها بی‌خطر بوده و دارای مصرف خوراکی و ارزش تجاری است.

  • ماهی سکن همچنین دارای مقادیر خوبی از پروتئین، ویتامین، و مواد مغذی بوده، و به حفظ سلامت شما کمک می‌کند. مصرف این ماهی سبب بهبود متابولیسم آهن، بهبود فعالیت قلب و مغز، و سلامت پوست و مو می‌گردد؛ و این‌ها تنها گوشه‌ای از خواص آن محسوب می‌شود، به‌گونه‌ای که متخصصان مصرف آن را به سالمندان، کودکان، ورزشکاران و زنان باردار توصیه می‌کنند

روش پخت

  • ماهی سوکلا از ماهی‌های بسیار خوش طعم و پرطرفدار جنوب است. گوشت ماهی سوکلا سفیدرنگ، و دارای بافتی نرم، لطیف و کم چربی است.این ماهی جزو ماهی‌های گوشتی محسوب شده، و ضایعات کمی دارد. بدلیل نداشتن تیغ و خار ریز، گزینه بسیار مناسبی برای قلیه ماهی، کبابی، پلویی و مخصوصاً هواری ماهی است. طعم این ماهی به‌قدری دلچسب است که سرخ‌کرده آن نیز بسیار لذیذ می‌شود.

  • برای خریدماهی سکن، این ماهی بسیار لذیذ و پرخاصیت، توسط یکی از راههای ارتباطی با ما تماس بگیرید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سکن”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سفارش تلفنی 02122034831