شیر

شیر

450,000تومان

کیلو:

توضیحات

ماهی شیر

  • ماهی شیر یا شیر ماهی با اسم علمی ,commerson Scomberomorus متعلق به خانواده Scombridae است به دلیل ارزش اقتصادی بسیار بالایی که دارد جزو گونه‌های ممتاز است. 
  • این ماهی یک ماهی فوق العاده  از نظر ارزش غذایی است. ماهی شیر با توجه به این که از گروه ماهیان چرب محسوب می شود خواص درمانی و التیام بخشی بسیار بالایی دارد.
  • این ماهی جنوب ساکن آب‌های شور و از برترین ماهیان جنوب کشور است. ماهی شیر با اسم‌های محلی مانند چنعت، درک ، کناد شناخته میشود. 
  • شیر ماهی دارای بدنی دوکی شکل و مقطع برش عرضی آن بیضی شکل و دارای ۲ باله پشتی و ۸-۱۰ بالچه در بخش پشتی و ۷-۱۲ عدد در بخش شکمی باله دمی کاملاً دو شاخه است. این ماهی شکارچی است و معمول در آب‌های کم‌عمق حضور دارند. 
  • ین ماهی در دریا خلیج ‌فارس و دریایی عمان در مناطق کم‌ عمق یافت میشود.
ماهی تازه شیر

 ویژگی های گوشت شیر ماهی  

  • گوشت  ماهی شیر تیره  و  فاقد استخوان های ریز است. پولک های این ماهی به راحتی جدا میشود. و همچنین  این ماهی  گوشت بسیار لذیذ و دل سپند دارد. 
  • بدلیل طعم لذیذ این ماهی یکی از پر طرفدارترین ماهی های جنوب می باشد.
  • می‌توان آن را به‌طور کامل یا فیله شده تهیه کرد.  این ماهی  از وزن‌های پایین تا بالا در بازار عرضه میشوند و دارای گوشت بسیار و ضایعات کم است.
  • میزان ضایعات (آبشش و محتویات شکم )۱۵_۲۵% . 
برش نعل اسبی

ویژگی های ماهی شیر آسان ماهی 

  • ماهیان شیر شرکت آسان  ماهی پس از سفارش مشتری در کوتاه ترین زمان صید و بصورت کاملاً بهداشتی همراه با یخ انتقال می یابند. تمامی ماهیان با توجه به سفارش مشتری آماده سازی می شودند.
  • این ماهی را میتوان به صورت کامل با وزن های مختلف شکم خالی سفارش دهید. همچنین میتوانید انواع برش ها ( نعل اسبی یا کالاباسی، تیکه شده، فیله)  این ماهی را سفارش دهید. 
  • گوشت ماهی که برای ارسال آماده می شود مرطوب، یکدست و دارای بافت محکم است. 
  • ماهیان تماماً پاک شده و کاملا تمیز و دارای بسته بندی های استاندارد و شیک برای مشتریان عزیز فرستاده می شود.
  • بسته های حاوی گوشت ماهی شیر را میتوانید مستقیم مصرف یا  با همان بسته بندی در داخل فریزر نگهداری کنید.
برش تیکه شده شیر

مواد مغذی و خواص 

  • این ماهی دارای اسیدهای چرب امگا ۳ فراوان و میزان  پروتئین بالا حدود ۱۹ گرم در صد گرم است. این ماهی به میزان بالای دارای آهن و پتاسیم است. همچنین  ویتامین های گروه K ,D ,B ,A   این ماهی به مقدار قابل توجه مشاهده می شود. این ماهی غنی از مواد معدنی  مانند سلنیوم- فسفر- کلسیم و ید است.
 برش نعل اسبی ماهی شیر
ماهی تازه
  •  از خواص ماهی شیر میتوان به اثرات مثبتی در رشد جسمی و ذهنی جنین و نوزاد، تنطیم گردش خون، تقویت سیستم  ایمنی بدن، تقویت سیستم عصبی، عملکرد بهتر غده تیروئید، جلوگیری از درد مفاصل، جلوگیری از بیماری‌های قلبی، جلوگیری از دردهای ماهیانه خانم‌ها و جلوگیری از مشکلات روحی و روانی اشاره کرد.

روش پخت

  •  تکه های پا شده ماهی را می توان در انواع پخت ها استفاده نمود . 
  • از  انواع پخت مناسب این ماهی میتوان به  کبابی، شکم پر ، قلیه ماهی ، بخارپز ، انواع خوراک، سرخ شده، گریل شده و سوخاری  اشاره نمود.
 پخت ماهی شیر تازه
ماهی گریل

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “شیر”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سفارش تلفنی 02122034831