منو
میگو ۲۰-۳۰ یعنی در هر کیلو میگو ۲۰ الی ۳۰ عدد میگو است و این نشان دهنده سایز در میگو های خوشمزه و لوکس هستند. میگو ۲۰-۳۰ را می توانید به صورت کبابی و گریل و همچنین در انواع سوخاری و خوراک مصرف کرد.
میگوها گروه بزرگی از سخت‌پوستان را تشکیل می دهند. اکثر میگوها دریا زی بوده و تعدادی نیز در آب‌های شیرین زندگی می‌کنند. بدن میگوها از ۱۹ قطعه تشکیل‌شده است. دارای ۵ قطعه در سر است و ۸ قطعه سینه‌ای و ۶ قطعه قابل حرکت در شکم می باشد. میگو غذای پر پروتئینی است که جایگزین مناسبی برای مواد غذایی که پروتئین بالا دراند اما چربی‌های اشباع آن‌ها مضر و زیاد است می باشد. گوشت میگو طعم بسیار لذیذ و خوشایندی دارد.
میگو به صورت پرورشی و دریایی قابل تهیه است. میگوی بر اساس تعداد در کیلوگرم تقسیم بندی می شوند. میگوی پرورشی در استان های خوزسـتان، بوشـهر، هرمزگـان، سیستان و بلوچستان و گلستان است. همچنین میگوی دریایی از خلیج‌فارس و دریایی عمان صید می شود.
این میگو دارای اندازه مناسب است که می تواند از آن در انواع روش های پخت بهره مند شوید. گوشت میگو داری سفید و شیری رنگ و شفاف است. پس از پخت معمولاً به رنگ صورتی و گلبهی در می آید. طعم میترانه ای و بسیار لذیذ دارد.
تازگی و سلامتی میگو۲۰-۳۰ یک اصل برای ما است. تمامی مراحل صید تا تحویل در کمترین زمان با سالم ترین روش ها انجام می گیرد.
صید با بهترین روش های و نگهداری و انتقال با سیستم های بهداشتی سرمایشی انجام می شود. همچنین باتوجه به نوع سفارش پاک کردن و رگ گیری، بصورت کاملاً بهداشتی و استاندارد انجام و بصورت شیک بسته بندی و درب منزل تحویل داده می شود. تمامی میگو های شفاف و بسیار با کیفیت است.
مواد مغذی و خواص
پروتئین میگو۲۰-۳۰ بالاست و دارای اسیدهای آمینه آرژنین، لیزین، میتونین، لوسین، ایزولوسین، فنیل آلانین، ترئونین، سرین، آسپارژین، گلیسین، هیستیدین، آلانین، تریپتوفان، پرولین، تیروزین، والین وسیستئین است میگو سرشار از امگا ۳، غنی از ویتامین هایA، B6 ، B12 ،C ، D، E و نیاسین است، مواد معدنی میگو شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، ید، مس، منگنز و سلنیوم است.
همچنین میزان کلسیم، روی، آهن، منیزیم و فسفر میگو نسبت به سایر آبزیان بیشتر است.
میگو کلسترول خوب بدن HDL را افزایش می‌دهد، تریگلیسرید را کاهش، مفید برای سـلامتی قلـب و عـروق، درمان کم خونی، ضد فشارخون، ضد آلزایمر و قند خون را کاهش می دهد. مصرف مداوم باعث ایمنی در برابر سرطان خون، سرطان مغز استخوان و سرطان دستگاه لنفاوی می شود. میگو بسیار مناسب کودکان است و با توجه به اینکه گوشت میگو هضم راحتی دارد برای افراد سالمند و افرادی که مشکلات گوارشی دارند توصیه می شود.
میگو را می‌توان در انواع سوپ، خوراک‌ها، گریل شده، سوخاری، کبابی ، مخلوط پلویی، انواع ماکارونی فتوچینی ، لازانیا و پاستا ها، انواع سالاد، ساندویچ‌ها و انواع کتلت ها مصرف نمود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.