توضیحات

دم سبز( کوتر)

• ماهی کوتر دم سبز یا شیر نیزه از ماهیان جنوب کشور است که دارای گوشتی نسبتا تیره و متمایل به خاکستری بوده، طعم خوب و بافت لطیفی دارد.
• دارای تیغ بسیار کمی است.
• اندازه این ماهی بین ۷۰ تا ۹۰ سانتی متر و وزن آن بین ۱ تا ۲ کیلو است.
• ضایعات این ماهی پس از پاک شدن بسته به اینکه چه برشی شده باشد، بین ۳۰۰ تا ۵۰۰ گرم است.
• روش پخت : کوتر را می توان به صورت سرخ کرده ، قلیه ماهی و گریل طبخ نمود.
• برای سفارش ماهی کوتر همین الان می توانید با یکی از راههای ارتباطی ما تماس بگیرید.