سنگسر طلایی

توضیحات

خانواده سنگسر ماهیـان(Haemulidae)، از شناخته‌شده‌ترین و مهم‌ترین گونه‌‌های ماهی در خلیج‌فارس و دریای‌عمان می‌‌باشد. ماهی سنگسر، از ماهی‌های ارزشمند و پرطرفدار جنوب به‌شماررفته، و دارای سر سفت و محدب، و بدنی دوکی ‌شکل، باریک، و بلند است. رنگ معمول ماهی نقره‌ای، و در پهلوها مایل به طلایی است. رنگ پوزه نیز تیره و زرد است.
این ماهی در سرتاسر خلیج‌‌فارس و دریای‌عمان صید شده، و با نام‌های محلی دختر ناخدا، گم، گام و کور نیز خطاب می‌شود. شما دوستان خوب آسان ماهی، فارغ از اینکه در کدام شهر و استان زندگی می‌کنید، می‌توانید این ماهی جنوب را درب منزل به‌صورت کاملاً تازه تحویل بگیرید. این ماهی در وزن‌های مختلفی از نیم کیلوگرم تا ۵ کیلوگرم یافت می‌شود.
ماهی سنگسر عموماً در بسترهای شنی مجاور سواحل گرمسیری زندگی کرده، و هنگام شب به سمت کف اقیانوس می‌رود.

دارای گوشت سفید، خوش‌طعم، لذیذ و بدون استخوان بوده، و برای افراد با سلیقه‌های مختلف موردپسند است.
این ماهیان گوشت‌خوارند و داری پوست ضخیم، با پولک‌های درشت هستند.
سنگسر مانند دیگر محصولات، پس از سفارش صید شده، و در انواع برش به سفارش مشتری تمیز و پاک می‌شود. سپس دربسته‌بندی‌های استاندارد، درب منزل تحویل داده می‌شود .

این ماهی دارای اسیدهای‌چرب‌غیراشباع، و مقدار زیادی امگا۳ است. همچنین گوشت این ماهی حاوی پروتئین بالا و کالری کم بوده، و هضم آن راحت است.
این ماهی دارای مقادیر قابل‌توجهی فسفر، پتاسیم، کلسیم، و انواع ویتامینA ، B1 ،B2 ،B3 می‌باشد.
مصرف این ماهی در کاهش فشارخون، سلامتی قلب و مغز، بهبود عملکرد ماهیچه‌ها، جلوگیری از سرطان، جلوگیری از پوکی استخوان، عملکرد بهتر بینایی، رشد هوش جنین، عملکرد بهتر حافظه و کنترل قند خون بسیار مؤثر است.

سنگسر طلایی از ماهیان درجه‌یک بین جنوبی‌ها محسوب می‌شود. طعمی لذیذ دارد، و خوردن آن بدلیل داشتن تیغ کم راحت است. گوشت سفت آن سبب شده است، که برای تهیه قلیه‌ماهی بسیار مناسب باشد.
از این ماهی در موارد مختلف می‌توان استفاده کرد اما بهترین روش، در ته‌چین، قلیه ماهی، کبابی و شکم پر است.
برای تهیه این ماهی خوشمزه، همین حالا می‌توانید با یکی از راههای ارتباطی ما تماس بگیرید.

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “سنگسر طلایی”