توضیحات

 ماهی قزل آلای تازه یکی از پر طرفدارترین ماهی در ایران است. ماهی قزل آلای رنگین کمان مهمترین گونه آزاد ماهیان پرورشی در آب شیرین است. صدرصد کارگاه های ماهیان سردآبی ایران را ماهی قزل آلای رنگین کمان تشکیل میدهد. این ماهیان برای زندگی به آب شفاف و باکیفیت بالا نیاز دارند. محل زیست طبیعی آن در مناطق خنک و سرشار از اکسیژن و غذای کافی است. قزل آلای رنگین‌کمان به دلیل فواید بی‌شمار، بو و طعم بسیار عالی همچنین به خاطر داشتن تیغ های بسیار کم که منجر به سهولت در خوردن می‌شود بازارپسندی بالایی دارد.

اکثر استان های کشور ایران قابلیت پرورش این ماهی را دارند من جمله : استان های گیلان، مازندران، گلستان، لرستان، چهارمحال بختیاری، آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، اردبیل، اصفهان، البرز، ایلام، تهران، خراسان رضوی، خراسان شمالی، خراسان جنوبی، خوزستان، زنجان ، سمنان، سیستان بلوچستان، فارس، قزوین، قم، کردستان، کرمان، جیرفت و کهنوج، کرمانشاه، مرکزی، همدان، یزد.

ویژگی های قزل آلای تازه آسان ماهی 

ماهیان سردآبی خواص بسیار زیادی دارند. ماهی قزل آلای تازه ما عاری از هر گونه آلاینده ها است و کاملا ارگانیک می باشد. کارشناسان ما با نظارت بر تمامی مراحل پرورش استفاده هرگونه مواد سمی  را منع می کنند. پرورش این ماهیان کاملا با علم روز و  بصورت ارگانیک می باشد. قزل آلا های ما از مرحله پرورش تا بسته بندی با رعایت تمامی اصول بهداشتی و استاندارد بدست مشتریان می رسد.

در ظمن برای حفظ تازگی ماهیان تا زمان رسیدن بدست مشتری ،صید ماهی بعد از سفارش مشتری انجام می شود.

پاک شدن ماهی کاملاً رایگان است و طبق سفارش مشتری نوع برش که کاملاً متنوع است انجام می شود.

خواص ارزشمند قزل آلای رنگین کمان

ماهی قزل آلا یکی از سالم ترین و پر خاصیت ترین گونه ها به شمار می آید. تحقات مختلف نشان داداست که ماهی قزل آلا فاقد هر گونه آلودگی آلایندگی است. چربی قزل‌آلای رنگین‌کمان از نوع غیراشباع و حاوی اسیدهای چرب امگاـ۳ است. پروتئین باکیفیت آن بالا و حاوی اسیدهای آمینه ضروری است. ریزمغذی‌هایی چون ید، کلسیم، فسفر، سلنیوم، آهن، سدیم، پتاسیم و ویتامین‌های D- A – B -K به وفور در گوشت آن یافت میشود.

ازجمله خواص ماهی قزل‌آلا میتوان به مواردی همچون سلامت قلب و عروق، کاهش استرس، کاهش سطح کلسترول بد، کنترل فشارخون بالا، تقویت عملکرد مغز، افزایش ضریب هوشی نوزاد، جلوگیری از رماتیسم مفصلی، بهبود آسم و کاهش التهاب،کاهش آرتریت روماتوئید، کاهش سردرد، کاهش بی‌خوابی، کاهش شکنندگی مو و ناخن‌ها، محافظت پوست در مقابل اشعه UV و سلامت جنین و زن باردار اشاره کرد. با توجه به بالا بودن میزان آهن و کلسیم در این ماهی به ‌شدت خوردن آن در گروه های سنی مختلف بخصوص در کودکان و سالمندان توصیه میشود.

 انواع پخت قزل الای تازه 

این ماهی را میتوان در انواع شکم پر، بخارپز، گریل ، کبابی، سوخاری، سرخ شده، خوراک، قلیه ماهی، انواع کوکو، پاستا ها، ماکارونی ها، دلمه، سالاد ها و ساندویچ ها طبخ کرد.