دوپیازهی میگو
مواد لازم
- نیم کیلو میگو
- ۲عدد پیاز متوسط
- ادویههای معطر، نمک، فلفل، زردچوبه، پودرسیر و روغن به میزان لازم
- ۱قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی
در مرحلهی اول میگو را خوب پاک کنید، و آب آن را بگیرید. پیاز را خرد کرده، و داخل تابهای همراه روغن تفت دهید، تا جایی که پیاز طلایی شود، سپس رب را اضافه کرده و تفت دهید. میگوها را با ادویهها مخلوط کرده، داخل تابه بریزید. پس از ۱ دقیقه به آن نصف لیوان آب اضافه کنید و به مدت ۴ الی ۵ دقیقه اجازه دهید بپزد. در صورت تمایل، میتوانید به غذا سس فلفل و یا سس تارتار اضافه کنید.